В Европе процент ферм, выращивающих фазанов, относительно других птичьих хозяйств в разы больше чем России. У нас этот бизнес слабо распространен, а первые получают хорошую прибыль и занимают нишу. Предприниматели, занимающиеся выращиванием фазанов, изучают все их повадки и особенности.
Основа птичьего хозяйства
Главной целью настоящего фермера является большое и здоровое стадо. Фермерское хозяйство должно состоять примерно из 10 тысяч фазанов. На закупку молодых особей в возрасте около 4 месяцев потребуется сумма в размере от 3 млн. до 4,65 млн рублей. Фазанья ферма окупится за 3 года, если будет использованы все возможности монетизации производства: нужно продавать живую птицу, тушки, перья, помет.
Начинать с такого количества сразу сложно, не все захотят рисковать большой суммой денег. Для начала можно попробовать завести стадо из нескольких десятков фазанов, стоимость одной птицы увеличится на 950 рублей, но затраты уменьшаться, а риск и вложения средств будут минимальными. Для закупки фазанов в количестве 10 голов потребуется сумма до 15000 рублей. На постройку вольеров и зимовника, а также на корм уйдет порядка 20000 рублей.
Как заработать на разведении фазанов
Продажа яиц
Начать выращивание фазанов в домашних условиях лучше с приобретения инкубатора. Дело в том, что самка фазана откладывает большое количество яиц и все их высидеть не в состоянии. За один месяц произойдет окупаемость инкубатора, так как процент вывода цыплят достаточно высок и составляет 75% при условии, что яйца правильно хранятся. Высиживать фазаньи яйца также могут курицы-наседки. Ну а лишние яйца можно продать, что принесет дополнительную прибыль.
Стоимость фазаньих яиц определяется в зависимости от времени года и варьируется от 200 до 300 рублей за штуку. За год самка может снести более сотни яиц, которые намного полезнее куриных. Они не вызывают аллергической реакции и поэтому могут использоваться в питании детей. Около 70% яиц оставляется для собственных нужд, а остальная часть продается. Прибыль от продажи яиц вернет большую часть суммы, потраченной на корм и выращивание фазанов. У опытного фермера люди записываются на покупку яиц на год вперед. Это означает, что такой бизнес не приведет к убытку, а будет с каждым годом процветать и расширяться.
Продажа охотничьим организациям
В далекие времена была популярна царская охота на фазанов. Мясо птицы очень нежное и вкусное, оно стало постоянным блюдом на пиршествах королей. Благородный вид птицы украшал сады и дворцы.
Этот способ получения дохода очень выгоден, так как охота, еще с давних времен, считалась престижным развлечением для богатых. Охота устраивается в праздники, на торжественные мероприятия с различными тематическими направлениями.
Для проведения одного такого мероприятия потребуется более 100 фазанов, которые продаются по цене от 1250 до 1600 рублей за 1 штуку. Некоторые фермеры являются организаторами или спонсорами охотничьих соревнований, получая отличный заработок от продажи птицы. Для такого бизнеса необходимо иметь налаженный постоянный контакт с различными охотничьими компаниями и спортивными организациями.
Зоопарки и частные коллекции
Сегодня на дачных участках иногда встречаются небольшие частные зоопарки — это достаточно молодое хобби, которое становится все более популярным. Частная коллекция красивых фазанов может стать прекрасным дополнением и украшением загородных ресторанов и кафе. Для некоторых это увлечение становится главным занятием их жизни.
Некоторые фермеры и предприниматели, которые не боятся рисковать, занимаются разведением дорогих и редких видов фазанов специально для частных коллекций. Но этим лучше заниматься, когда уже есть опыт в выращивании простых видов птицы.
Выращивание племенных фазанов
Такой вид бизнеса сравнительно молодой, но перспективный: стоимость племенного фазана начинается от 1600 рублей. Любой фермер желает видеть в своем стаде крепких здоровых птиц. Такой вид заработка требует особого внимания и подхода, чтобы не навредить покупателям и не испортить свою репутацию.
Чтобы фазаны были здоровы, важен не смешанный генофонд. Поэтому закупать самок и самцов нужно у разных продавцов, а еще лучше с разных областей. Рацион питания не сильно отличатся от куриного. Основное различие лишь в том, что фазаны отдают предпочтения мокрым мешанкам и зеленым кормам. На корм одной взрослой птицы уходит около 100 грамм корма в сутки. Чтобы процесс размножения проходил плодотворно, необходимо для птицы создать условия максимально приближенные к жизни в естественной среде обитания. В вольер нужно поселить для одного самца трех самок. Когда самка насиживает яйца, посещать вольер часто не надо, чтобы не вспугнуть птицу.
Когда происходит спаривание, необходимо присматривать за из поведением: самка может не подпустить к себе самца, и тогда яйца будут неоплодотворенные. Самец так же может проявить агрессию, начнет клевать самок, гонять по вольеру. Предотвратить катастрофу и не потерять птиц можно с помощью изолированых помещений, где самки будут в безопасности. Такие небольшие построения служат и для кладки яиц. Чтобы не ошибиться в способностях самца, для уверенности, возможна смена партнеров. Попадаются очень активные самцы, от которых бедные самки совсем изнемогают. В этом случае следует в вольер добавить еще пару самок.
Уже после третьего года жизни птицы начинается отбор: крепкие фазаны остаются на развитие племени, другие продаются в частные угодья, остальные подвергаются откорму.
На мясо
Так как фазаньих ферм еще очень мало, а предприниматели в основном направляют свою деятельность на разведение этой дивной птицы для охотничьих организаций, размножения, украшения интерьеров, бизнес как выращивание мясной птицы очень редкий. Однако мясо фазана пользуется приличным спросом на больших мероприятиях и банкетах. Для такого направления используется специальный вид птицы, который откармливается до достижения массы 2,5 кг.
Купить мясо фазана ни в гипермаркете, ни на рынке ещё нет возможности. Реализацией такой продукции занимаются фермеры и то лишь под заказ, так как цена тушки фазана составляет 1400 рублей. В основном с предпринимателями заключают договор престижные рестораны, заранее оговаривая сроки поставки тушек фазанов. На один большой банкет может пойти больше одного десятка птицы. Раньше рестораны закупали мороженых фазанов за границей, теперь же предоставляется возможность подать на стол свежую отечественную птицу.
Для того чтобы увеличить постоянный доход от разведения фазанов в различных направлениях, необходимо создать рекламу продукции и фермерского хозяйства, заключать длительные договора с различными организациями, устраивать экскурсии на ферму, информировать покупателя о полезных качествах фазаньего мяса и т.д.
Получить прибыль от разведения фазанов также можно от реализации перьев и помета. Перья пользуются большой популярностью у художников, дизайнеров одежды и интерьера, мастеров по декорированию различных оригинальных предметов. Помет используется как удобрение на огородах, в теплицах.
Стоит лишь завести несколько таких благородных птиц, и уже на следующий год в вашем дворе появится не один вольер с фазанами, а несколько, с каждым годом увеличивая свое количество. Со временем появится богатый опыт, и ваш уникальный бизнес пойдет в гору.
Еще интересные идея в сфере птичьего бизнеса
С маленьких фазанов можно вырастить за короткий период птицу весом до 2 кг. Их мясо считается диетическим, так как массовая доля жира минимальна.
Вообще, как идея неплохая. Да, пока спроса нет, но это вопрос времени и хорошей рекламы. Вначале всегда трудно, а потом отбоя от клиентов не будет. Правда во всём этом надо разбираться.
Разведение фазанов, на мой взгляд, вполне перспективное направление бизнеса. Прежде всего стоит отметить практически безотходное производство: яйца. мясо, перья, помет — всему можно найти применение. А если заняться племенным разведением, то доходы можно увеличить в разы. Смущает только немалая цена добротных птенцов, да нюансы в кормлении и полноценном уходе.