Задать вопрос юристу Бизнес идеи Франшизы Справочник Купить бизнес план Исследование рынка Добавить в закладки

Разведение свиней как бизнес

Разведение свиней как бизнес

Без сомнений свиноводческий комплекс — это достаточно хлопотное производство, где основными требованиями являются качество продукции, содержание и документооборот, но спрос на мясо всегда велик и все текущие издержки с лихвой окупаются при правильном подходе к делу. Рентабельность этого бизнеса 20-50 %. Все тонкости, нюансы и о том, как достичь максимального результата от бизнеса на свиньях вы узнаете в данной статье.

С чего начать бизнес на свиньях

Основными проблема в этом деле как, впрочем, и во многих других являются инвестиции и кадры. Любое серьезное предприятие требует достаточных финансовых вливаний, поэтому актуально иметь либо собственные накопления, либо располагать кредитными или заемными средствами. Подбор персонала также не самый последний момент в разведении свиней.

А еще нужно любить свиней, как родных детей, шутка конечно, но каждое дело это как призвание. Бывалым предпринимателям этого объяснять не нужно, а вот начинающим нужно хорошенько разобраться в себе, есть ли вообще предпринимательская жилка? В итоге получаются три слагаемых успеха. Если вы:

Имея эти плюсы можно смело начинать дело. Построение бизнеса потребует от вас трепетного участия и жесткого контроля, нужно постоянного держать руку на пульсе и уметь оперативно решать возникающие проблемы. На первых порах бизнес должен стать для вас первоочередной задачей.

Основные этапы разведения свиней

Выбор места для свинофермы

Удобнее всего, конечно, расположить «хрюшкину империю» в сельской местности, нежели рядом с городом или тем более в его черте. Деревенский вариант устройства предусматривает ряд плюсов. Например, на селе можно не опасаться, что конфронтация со стороны потенциальных конкурентов и органов местного самоуправления будет жесткой, люди будут рады новым рабочим местам. Тем более что корма всегда будут под боком.

Администрация должна дать вам зеленый свет. Ведь наличие в селе или деревне такого крупного производственного объекта добавляет социальной значимости населенному пункту, а также это лишний раз у органов местного самоуправления поставить себе плюсик в отчетах перед вышестоящими органами.

Выращивание свиней

Естественно построить ферму с нуля задача непростая, очень затратная и трудоемкая. Поиск подходящего участка и оформление всей документации на строительство может занять много времени. Намного проще приобрести заброшенный объект, коих довольно много, и восстановить его. Что называется, быстро, дешево и сердито. На первое время его можно взять в аренду или оформить рассрочку. При удачной покупке реставрация обойдется до полумиллиона рублей.

Выбор породы

В зависимости от направления свинофермы, подбираются породы свиней. По видам их подразделяют на следующие группы: сальные, беконные, мясобеконные, мясосальные и мясные. Конечно выбор в большинстве падает на мясо, мясобекон и мясосало, так как основным продуктом свиноводства является всё же мясо. Сало и бекон также пользуются неплохим спросом, но все же не дают такой высокой отдачи как непосредственно мясо.

Достаточно популярны породы свиней крупная белая, сибирская северная – это самые распространенные породы в России. Белая самая востребованная на свинофермах в Центральной России. А вот сибирячку предпочитают в холодных северных районах, где белая просто не выживет. Однако, северная свинка потребляет корма несколько больше, чем её теплолюбивая коллега.

Всё большей популярностью в последнее время пользуется вьетнамская вислобрюхая, по своим гастрономическим пристрастиям эти свинки больше травоядные, любят силос и свежую траву, качество мяса превосходное и мало сала, что очень выгодно. Мясо этих свиней считается диетическим и схожим по своим свойствам с мясом кролика или домашней птицы.

Если вас интересуют разнообразные сферы зообизнеса, рекомендую почитать следующие бизнес идеи: как заработать на разведении овец и выращивание перепелов

Приобретать маточное поголовье лучше у разных производителей, это позволит избежать огрех в генофонде. Стоит также помнить, что обновлять маточное стадо следует как минимум на 25-30% в год. Свежая кровь в стаде — это всегда залог здоровья и экономия на ветеринарных препаратах, не говоря уже о хороших привесах и крепком здоровье хрюшек…

Подбор персонала

Пожалуй, самой важной задачей является подбор грамотных кадров. Естественно, на первое время можно взять обычных работяг, вполне ответственных и трудолюбивых, но вот что касается именно опыта и квалификации, с этим сложнее. Дело в том, что каких-либо специальных учебных заведений для подготовки квалифицированных зоотехников не существует, все тонкости ремесла постигаются опытным путём, в связи с этим есть острая проблема в нехватке образованных специалистов. А ведь именно от грамотности скотоводов зависит многое, если не всё… Опытные зоотехники всегда знают, как правильно поступить в той или иной ситуации, следят за своевременной обновкой поголовья, за качеством корма и конечного продукта. Думаю, все согласятся с утверждением, что кадры решают все. Разведение свиней как бизнес – не исключение.

Обратите внимание: Вы можете скачать готовый бизнес план свинофермы у наших партнеров с гарантией качества!

Выращивание свиней как бизнес: закупка и хранение кормов

Особое внимание стоит обратить на рацион и качества кормов. Ни в коем разе нельзя допускать к скармливанию корм с признаками порчи. Он не должен быть затхлым, плесневелым и т.п. Экономить на количестве корма в ущерб животным тоже не стоит.

Если есть необходимость, то сэкономить можно сотрудничая с продуктовыми оптовыми базами, где продукт еще фактически не испорчен, а срок годности уже не позволяет реализовывать товар. При правильном подходе к начальнику склада вопрос о списании товара в вашу пользу может решиться наиболее выгодно. Получится, что и хрюши довольны, и склад не ломится от просрочки. У вас не болит голова о дороговизне кормов, а у начальника склада всегда на праздник шашлык из свежей свинины – все сыты и довольны.

Реализация готовой продукции

Сбыт и реализация свежего мяса отнюдь не проблема, вопреки сложившимся стереотипам. Всегда найдутся желающие получить свежий товар по цене от производителя. Тем более в России животноводство развито не столь хорошо, как другие отрасли сельского хозяйства, поэтому спрос на мясо в целом стабильно высок. Однако стоит отметить, что как говориться «свято место, пусто не бывает», а свиноводство как прибыльный бизнес не любит конкурентов. При наращивании объемов производства в вас могут увидеть конкурента крупные поставщики мяса, и тогда они, скорее всего, попытаются устранить оппонента, не физически конечно, 90-е давно миновали, но законных способов, к сожалению, тоже хоть отбавляй: пожарный надзор, санэпидемстанция и т.д. Поэтому нужно быть всегда готовым отразить удар неприятеля и иметь в наличии все требуемые документы.

Кормление свиней

Важной прибавкой к прибыли может служить реализация части товара своими силами. Для этого производители организуют несколько точек продаж на рынках и реализуют товар по розничным ценам. Регулярная торговля в розницу позволит привлечь постоянных клиентов, которые в дальнейшем могут стать хорошим подспорьем оптовым продажам.

Такой подход всегда оправдан, но имеет свои недостатки. Пакет документации, допусков и разрешений от органов местного самоуправления значительно расширится. Транспортировка мяса возможна только при наличии специального ветеринарного сертификата по форме № 2. Обязательно иметь на руках заключение о проведенной санитарной экспертизе, которая проводится для каждой партии продукции отдельно. После проверки каждая тушка клеймится и лишь тогда допускается в продажу.

Итоги бизнеса на свиньях

Рентабельность свиноводства можно доказать простыми подсчетами. Например, в среднем небольшая свиноферма самоокупается за три года. На четвертый год она начинает приносить неплохой доход.

Имея в стаде 15 свиноматок, за год можно получить приплод около 150 поросят. За год каждый из них нарастит массу до 100-110 кг. На выходе получается около 60 кг мясной продукции на продажу. Сейчас закупочная цена мяса у производителей колеблется между 200 и 220 рублями.

Теперь простая арифметика:

150 поросят * 60 кг мяса * 200 рублей за кг = 1 800 000 руб.

Таков примерный валовый доход, который за минусом кормов, расходов на содержание фермы и оплату труда работников в итоге даст около 1 000 000 рублей чистой прибыли.

Как видите – бизнес на свиньях очень прибыльное и достойное дело, которое, как и любое предприятие, потребует максимум внимания, много труда и усилий.

https://www.youtube.com/watch?v=4YCOS-johI4

Поделитесь своим комментарием
  • Evhen23

    Действительно толковая идея, наверно один из самых рентабельных бизнес-проектов, наравне с курами и коровами, в данном зоосегменте, бизнес однако надо вести скурпулезно, немало денег уйдет на корма, места содержания свиней и поддержание там частоты и порядка + траты на обслуживающий персонал, зато в скором времени продажи шкур и мяса все это окупят с лихвой!