ktovdele.ru

Франшиза Сабвей

История сети ресторанов Subway начинается с 1965 года, когда юный студент американского колледжа Фред Де Люк вместе со своим дядюшкой Питером Баком открыли в городке Бриджпорте штата Коннектикут первый ресторанчик сэндвичей.

Особенность ресторанчика была в том, что все покупатели могли следить за процессом приготовления и даже участвовать в нем, а сэндвичи готовили из самых свежих продуктов. Ресторан пользовался успехом, и решено было распространять сеть путем франчайзинга. Первым решил купить франшизу Сабвей в 1974 г. предприниматель из городка Веллингфорд того же штата.Сеть ресторанов расширялась быстро, и в настоящее время компания, которую начинали двое, насчитывает около 600 человек, имеет представительства во многих странах мира и является одной из самых крупных сетей общественного питания, распространяемых по франшизе. Центральный офис компании находится в том же штате Коннектикут в городке Милфорде. Компания SUBWAY частная и не размещает свои акции на бирже. Своих ресторанов в настоящее время у компании нет, она держатель франшизы и занимается распространением своей сети ресторанов по всему миру. Франшиза Сабвей – хорошее предложение для бизнеса. В России представительство компании находится в Санкт – Петербурге, в офисе работает около 20 хорошо подготовленных профессионалов. Больше информации об открытии своего бизнеса по франшизе читайте в этой статье.

В чем преимущества открытия точки питания по франшизе Subway

  • Небольшой объем стартовых инвестиций;
  • простые требования к оборудованию ресторана (не нужен горячий цех, вытяжная вентиляция);
  • точка питания всемирно известного раскрученного бренда с фирменной символикой, оформлением, информационной, маркетинговой и рекламной поддержкой;
  • количество франчайзи на одной территории не ограничено, но регулируется;
  • компания обучает специалистов и обеспечивает постоянное консультирование и поддержку;
  • пища готовится из свежих продуктов, хорошая альтернатива фаст-фуду;
  • продукты франчайзи закупают на своей территории, а не у компании централизованно.

Оформление Сабвей

Ресторан предлагает посетителям роллы, салаты, сэндвичи, выпечку, широкий выбор напитков. Все блюда готовят при посетителях или при их непосредственном участии. Для сэндвичей несколько раз в день выпекают фирменный хлеб «саб».

Сколько стоит франшиза Сабвей

  • Первоначальный вступительный взнос — $12 000 + НДС;
  • ежемесячные платы (роялти) — 8% + НДС;
  • первоначальные необходимые инвестиции — $ 100 000 — $ 200 000;
  • помещение площадью от 30 до 150 кв.м. собственное или арендованное в любом.

В пакет приобретаемой франшизы входят:

  • подробные рецепты салатов, роллов, сэндвичей;
  • руководство по фирменному оформлению помещений;
  • ежемесячное консультирование и посещение ресторана;
  • разработка и реализация всех маркетинговых мероприятий;
  • информационная, маркетинговая, рекламная поддержка в городе и в регионе.

Подбор помещения

Обязательное условие открытия небольшой точки общественного питания по франшизе Сабвей – она должна быть расположена вблизи стационарного ресторана, чтобы из него можно было всегда по мере надобности доставлять самые свежие продукты несколько раз в день.

Франшиза Старбакс — еще один интересный вариант инвестирования средств.

Компания не выдвигает строгих требований к подбору местоположения ресторана, его можно открыть в крупном супермаркете, в маленьком городке и за его пределами. Основное условие, чтобы ресторан посещали. При достаточно приемлемой арендной плате или при наличии собственного помещения даже 200 посетителей в день могут стабильно приносить прибыль.

Интерьер СабвейПомещение можно найти самостоятельно, а можно воспользоваться базой данных ближайшего центра Subway, в который поступают коммерческие предложения от арендодателей. Выбрав подходящее помещение, удовлетворяющее всем требованиям (площадь не менее 30 кв.м., расположение вблизи ресторана, потребляемая мощность 35 квт), франчайзи подает информацию о нем на рассмотрение франчайзера.
Франчайзер анализирует информацию о выбранном помещении, оценивает его экономический потенциал, а также возможные влияния на бизнес соседнего франчайзи. После рассмотрения предпринимателю выдают сертификат одобрения помещения, и ресторан можно открывать. При возникновении каких-либо проблем с таким же рестораном, расположенным по соседству, все споры рассматривает центр одобрения компании – франчайзера.

Читайте также статью о франшизе Burger King.

Меню ресторана

Меню ресторана формировалось годами, проверено временем, содержит 12 обязательных позиций салатов, роллов и сэндвичей. В дополнение к обязательному меню через год работы франчайзи может вводить дополнительное, в которое входят блюда для детей, салаты, супы, напитки. Именно год потребуется владельцу ресторана, чтобы изучить вкусы своих клиентов и максимально следовать запросам посетителей.
Цены на блюда каждый ресторан устанавливает сам в зависимости от цен на исходные продукты и других расходов. Иногда проводятся однодневные акции «Сэндвич Дня», когда цена на все сэндвичи во всех ресторанах одинакова.

Некоторые финансовые преимущества франшизы Сабвей

Паушальный (вступительный) взнос в размере $12 000 уплачивается, если по франшизе открывается первый ресторан. Для второй точки сумма составит $ 9 000, третьей и последующих точек — $ 6 000. НДС оплачивается дополнительно.

Вывеска СабвейСрок окупаемости проекта зависит от нескольких факторов: местоположения точки питания, цен на ресурсы (тепло, вода, электроэнергия) и закупочных цен на продукты, маркетинговой и рекламной политики. В среднем рестораны работают со среднегодовой рентабельностью 15 – 20%, некоторым удается получать 30%, если правильно выбрано место.

Дополнительные услуги компании по франшизе.

  • Помощь в разработке дизайн – проекта и инженерного плана. Совместно с предпринимателем обсуждаются проекты оформления и инженерного обеспечения на всех стадиях подготовки ресторана, окончательное решение он принимает сам;
  • бесплатное двухнедельное обучение руководителя и менеджеров компании в центре подготовки. Оплата проезда и проживания не производится. Тренинг состоит из теоретических и практических занятий. Практику предприниматели проходят на базе действующих ресторанов, теоретические занятия помогают освоить методы учета и контроля на будущем предприятии. По окончании учебы франчайзи сдают экзамен, получают сертификат на право управления собственным предприятием общественного питания;
  • возможность общения и обмена информацией с владельцами действующих успешных ресторанов Сабвей еще на стадии подготовки договора. Сначала консультируют специалисты центра, затем дают координаты тех, кто уже имеет опыт работы. С ними можно пообщаться и получить дополнительную информацию о тонкостях и возможных проблемах бизнеса, выяснить некоторые финансовые проблемы.

Думаю, многим будет интересно почитать об открытии ресторана быстрого питания по франшизе KFC.

Если вы решили начать свой бизнес и хотите быть уверенными в его успехе, франшиза сабвей, цена на которую доступна любому предпринимателю, это то, что вам нужно. Многолетний опыт команды Сабвей и успехи ресторанов по всему миру – яркое тому подтверждение. Обратиться за консультацией к специалистам, получить более полную информацию можно зарегистрировавшись на официальном сайте компании – франчайзера http://www.subway.ru/ и заполнив форму заявки.

В заключение специально для тех, кто не любит фастфуд из-за его «неполезности», хочу порекомендовать франшизу Крошки Картошки. Эти ребята сторонники здорового питания и полезной пищи.

Очень интересная история успеха двух молодых парней, есть чему поучиться:

Поделитесь своим комментарием

Всего комментариев: 1

  • Сама по себе франшиза Сабвей просто отличная. Раскрученное имя на самых первоначальных этапах сможет обеспечить необходимый поток покупателей. Если открыть обычный ресторан, то такого не будет, надо сначала вложить кругленькую сумму, чтобы привлечь посетителей.У нас в городе есть Сабвей, там всегда полно народу, многих привлекает то, что можно самому выбрать, из каких ингредиентов будет состоять бутерброд, к тому же еда не готовится из сомнительных полуфабрикатов,

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Adblock detector