Отсутствие работы – всеобщая проблема современности. Вопрос о том, где взять денег, чтобы выжить заботит многих людей. В такой ситуации большинство склоняется к организации бизнеса.
Первый фактор на этапе планирования дела – выбор сферы, где рациональнее всего будущий бизнесмен мог бы применить свои навыки и использовать имеющиеся возможности. Те, кто располагает земельным участком, выращивают чеснок или другие культуры на продажу. Высококачественный урожай всегда востребован, однако, чтобы он был таковым, надо знать, как его сажать и обрабатывать.
Сколько можно заработать на выращивании хрена – читайте в нашей статье.
Людям, которые плохо знакомы с тонкостями сельскохозяйственных работ, лучше попробовать свои силы в профессиональном выращивании чеснока. Бизнес реален, так как для этого неприхотливого растения потребуется минимум начальных капиталовложений, зато он быстро окупится для последующего развития. Составление финансового плана позволит продумать все возможные риски и определить преимущества дела.
Выращивание чеснока как бизнес
Эта ценная пищевая культура широко применяется как дополнительный ингредиент в консервации. И хотя пик ее востребованности на рынке припадает на сезон заготовок, стабильный спрос есть в любой период года. Анализируя рентабельность, нужно отметить, что процесс взращивания чеснока прекрасно протекает без специальной агротехники, а значит оптимален для начинающих предпринимателей.
Неприхотливость растения позволяет с минимумом финансов и времени получить хороший урожай. Также выгодность бизнеса обусловлена длительным сроком хранения продукта.
Расчет начального капитала
Сначала лучше засаживать чесноком не более 1 га земли, так как участок большей площади сложно обрабатывать вручную. Можно арендовать землю – это недорого. С 1-1,5 га собирают 5-8 тонн урожая, если за ним правильно ухаживали.
Понадобятся чесночные бульбы или севка. Затраты составят 30-200 рублей за килограмм. Значительная разница в стоимости обусловлена ценностью озимых сортов, которые дают большую урожайность. Однако эти виды более привередливы в посадке и уходе. Яровой чеснок не так прихотлив, но редко дает качественный урожай.
Еще потребуется 3-5 тыс. рублей на покупку удобрений. В начале развития бизнеса возможно нужно будет нанимать временно опытного рабочего, который поможет садить чеснок и ухаживать за ним. Нужна тара для хранения урожая и помещение-склад. Чтобы в будущем не добывать деньги на непредвиденные траты, в бизнес-плане прописываются все расходные суммы и подсчитывается максимальная величина начальных вложений, которая составит около 40 000. С учетом того, что перекупщики дают за килограмм чеснока 35-50 рублей, минимальная прибыль, зависящая от качества урожая, составит 175-250 тысяч рублей. Когда встанете на ноги, можно обрабатывать большую площадь земли, а также брать в аренду сеялку и трактор с прицепным комбайном для автоматизации труда.
Нюансы сбыта
Наибольшую прибыль получают, продавая чеснок не перекупщикам, а конечному потребителю. Тогда за килограмм товара можно заработать 100-150 рублей, но для этого потребуется провести организацию места для сбыта урожая на рынке. Мелкие перекупщики из овощных магазинов готовы платить за 1 кг продукта неплохие деньги – 50-60 рублей. Посетите несколько торговых точек, пообщайтесь с владельцами и найдите надежного партнера.
Чтобы сотрудничать с крупными перекупщиками, предварительно заключите договор на поставку. В будущем это обеспечит бесперебойный сбыт чеснока. Плюс такого варианта продажи еще и в том, что оптовики берут на себя все риски дальнейшей реализации урожая. Можно предложить сотрудничество местным консервным заводам или предприятиям общепита. И напоследок, не пытайтесь конкурировать в цене с китайским чесноком, если не можете объяснить чем ваш лучше для потребителя.
Довольно интересный вид бизнеса. Раньше даже не задумывался над этой темой. Интересно, а как же будет чувствовать себя чеснок в северных районах России? Например, у нас в Якутии в октябре уже лежит снег, то есть получается, чеснок нужно сажать уже в сентябре, когда будут держаться еще более-менее теплые дни. Успеет ли он за наше короткое лето (май-август) вырасти?
Для Якутии подходят озимые сорта. При осенней посадке чеснок должен прорости хотя бы за 8 недель до промерзания верхнего слоя земли. Нужен хороший дренаж грунта. Советую вам почитать книжку «Переселение растений на Полярный Север», раздел про выращивание луковых.
В наше время, когда полстраны работает на чёрной зарплате, нет никакого смысла оформлять свой бизнес по выращиванию чеснока. Ничего себе не останется. Его и так хорошо берут на рынке. Всегда можно с кем-то из продавцов постоянных договориться, и они с удовольствием будут продавать, только подвози. У меня отличный крупный сорт с большими дольками. Каждый год у меня отдельная грядка для обновления посадок, там я ращу севок, а остальное сажаю дольками. Полив только после посадки нужен, а потом, только рыхлить и пропалывать. Работаю, пока есть силы, иначе на пенсию не прожить.
У меня крестный в деревне им занимается масштабно. Всей семьей спины летом рвем ради этого чеснока. Это он ещё технику имеет старую, в общем, очень много нюансов. Не деревенскому человеку наверное лучше не стоит заглядываться на эту бизнес идею.
Ваш отзыв очень ценный. Наемные работники не задействуются вовсе?
мне кажется,что Никита просто переживает за конкуренцию в этом деле,но Никита уверяю Вас,что конкуренции нет в этой ниши так как я знаю только 1 человека который засевает 17 га и еще продает посевной материал соседям и потом у них же скупает урожай 150-200руб.Вывод занимайтесь,экспериментируйте,зарабатывайте!